Ollas De Acero Quirurgico

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OLLAS DE ACERO QUIRURGICO EN USA
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           Ollas de acero quirurgico
 Our Corporation MV.Inc. Have been in business for over 30 years.
 Incorporated in Los Angeles California USA in 1979 Located at the same location since 1979.


 OLLAS DE ACERO INOXIDABLE "EXCELENTE OPCION"
Con mas de 30 años en el ramo de Filtracion de agua residencial y utensilios de cocina, nuestra Compania, ha adquirido amplia experiencia en escogerlo mas adecuado para la cocina cotidiana moderna, incluyendo la filtracion del agua de consumo en el hogar
RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL GRATIS
Ollas De Acero de alto grado Comunmente llamado acero quirurgico debido a la aleacion con Chromo para un mayor resultado  antioxidante
Consejos y recetas cocinando con acero
Sabor perfecto
A la hora de comprar ollas, sartenes, fuentes y cacerolas, surge la pregunta más importante: Qué material escoger. En la actualidad son muy promocionadas las baterías de cocina de acero inoxidable.  Esta opción es excelente y brinda magnificos resultados.
Las mayores aleaciones del acero inoxidable son de cromo, que agrega propiedades antioxidantes y durabilidad; y de níquel, que incorpora mayor protección contra el óxido, dureza y el brillo tan característico. Buscando aquellas sartenes y cacerolas de triple fondo (acero inoxidable-aluminio-acero inoxidable) puedes proveerte de uno de los mejores y más recomendables utensilios de cocina.
Nuestro sitio ofrece una variedad de este tipo de utensilios, tomando en cuenta que los utensilios de cocinar deben de estar preparados para cocinar con las modernas cocinas de induccion magnetica, hemos procurado que lo que ofrecemos para el cocinado cotidiano,  tenga fondo encapsulado de varias capas, tanto en los equipos  de ollas como en los sartenes. Ademas de que el acero con que estan construidos sea inoxidable  y de alto grado.
Este tipo de material es ideal para usarse con los combustibles normales: Gas, electricidad. Ademas de estar preparados para el uso con las cocinas de induccion magnetica. 
Recetas y consejos:
Una vez adquirido su juego "bateria de cocina" Es una buena medida lavarlo con vinagre, incluso calentar el vinagre en el utensilio, de esta forma el aceite utilizado en los moldes al fabricarse se eliminara (aunque en las fabricas se lavan en grandes lavadoras antes de empacarse para la venta).
Estos equipos de acero inoxidable de buena calidad, tienen la propiedad de lograr cocinar, utilizando menos combustible, agua y grasas. Ademas al no tener poros como otros materiales, su limpieza es mas facil.
Recuerde: Empiece a cocinar con calor medio, cuando la valvula o termometro le avise, debe de bajar el calor al minimo posible. Si el vapor sigue escapando por las orillas de la tapa baje el calor un poquito mas.
Use el minimo posible de agua al cocinar, ya que estos utensilios pueden cocinar con el vapor que se encierra en el utensilio.
Al lavar el utensilio, procure secarlo antes de que se enfrie del todo, sera mas facil su limpieza.
Deliciosas recetas: 
​Costillas en salsa Deliciosa
Necesitas
3 libras de costillas cortas (asado de tira) de res de res
1 cebolla pequeña, picada
3/4 libra de hongos (champiñones) frescos, en cuartos
1/2 taza de salsa para bistec original A.1. Original Steak Sauce
4 chiles pasilla, sin cabitos ni semillas y troceados
2 latas (15 oz cada una) de frijoles pintos, sin escurrir
1 lata (14.5 oz) de tomates (jitomates) en cubitos, sin escurrir
2 cucharadas de perejil fresco picado

Hazlo
DORA las costillas en una olla exprés a fuego medio-alto durante 4 min. por lado o hasta que estén doradas por ambos lados. Sácalas de la olla; tápalas para mantenerlas calientes. Pon la cebolla y los hongos en la olla; cocínalos revolviendo durante 5 min.

LICÚA la salsa para bistec y los chiles hasta que queden homogéneos; vierte la mezcla en un tazón mediano. Añádele 1 lata de frijoles escurridos y una sin escurrir junto con los tomates; mezcla todo bien.

VUELVE a poner las costillas en la olla con los vegetales; ponles encima la mezcla de frijoles. Cierra herméticamente la tapa de la olla exprés. Cocina a fuego medio-alto hasta que el indicador de presión se cierre en su sitio, y la válvula giratoria empiece a vibrar suavemente. Reduce el fuego gradualmente para mantener un movimento giratorio lento y consistente. Cocina la carne 30 min. Retira la olla del fuego. Deja reposar la carne 10 min. o hasta que el indicador de presión baje. Quita la válvula giratoria, y a continuación, la tapa; incorpora el perejil.
Cómo preparar en olla regular
Omite la olla exprés. Prepara todo según las instrucciones en una olla grande. Cocina las costillas, volteándolas de vez en cuando hasta que estén parejamente doradas. Sácalas de la olla; resérvalas. Agrega las cebollas y los hongos a la olla; cocínalos revolviendo por 5 min. Añade las costillas, la salsa preparada, 1 lata de frijoles escurridos, otra lata de frijoles sin escurrir y los tomates; revuelve todo para recubrir las costillas de forma pareja. Deja que esto hierva y tapa la olla. Cocínalo manteniendo un hervor suave a fuego bajo durante 1-1/2 hora o hasta que las costillas estén blandas.
Convierta su cocina en un pequeño restaurante gourmet para su familia

Recetas Gourmet Deliciosas:
Pechugas de pollo con aderezo
Precaliente el sarten de acero sobre un calor mediano.
Coloque el pollo en el sarten con la piel para abajo y dorelo. Voltee las piezas. Tape. Disminuya el calor al minimo posible.Cocine por 30 minutos. Destape y saque el pollo.Vierta su aderezo preferido dentro del sarten. Coloque el pollo con la piel hacia arriba, sobre el aderezo.Tape.Cocine al mas bajo calor posible por 20 o 25 minutos. Sal al gusto.
Maria H  De Gonzales Guatemala Quetzaltenango

Pollo Marengo
​1 pollo de 3 libras en piezas, 1/2 taza de salsa de de tomate, 1 chile rojo grande en rebanadas,1 zanahoria grande en rebanadas,1 lata chica de chanpiñones de boton, 1 chile verde grande, en rebanadas, 1 cebolla picada, 3 dientes de ojo machacados,sal y pimienta al gusto.
Precaliente un sarten de tamano y alto adecuado, a calor medio por 3 minutos. Coloque el pollo en el sarten caliente y dore con la piel para abajo, dore por ambos lados.Agregue los ingredientes restantes hasta que logre el cocinado suficiente
Yanina Italia 4/3/14
 Gallina a la reina.
Ingredientes:
Una gallina o pollo grande, que se utilizara para caldo, 1/4 de litro de crema fresca, una copa de vino blanco, 1 1/2 taza de caldo, una lata de chanpinones cortados a mitad, 1 o 2 trufas cortadas en pedacitos, 2 cuharadas de aceite de oliva o mantequilla, sal y pimienta al gusto.
Se corta la gallina en piezas y se espolvorea con sal y pimienta y se frie en el aceite. Cuando esten doradas se le anade el caldo,el vino, las trufas y los hongos y se deja hervir a fuego lento. Se anade la crema y se deja hervir otros 15 minutos a fuego muy semejante al anterior para que no se corte la crema. 
Lucrecia Perez Costa Rica
​PAPAS EN SALSA DE CEBOLLA
Cecilia Arostegui
1 1/2 kilos de papas-3 cebollas grandes tajadeadas-30 gramos mantequilla-2 tazas crema dulce-2 cucharaditas sal-2 cucharaditas mostaza
Pelar y hervir las papas sin recocinarlas tajadealas algo gruesas cristalizar en la mantequilla la cebolla,aparte mezclar crema dulce sal y mostaza .Armar capas en pyrex rectangular grande enmantequillado 2 capas de crema,2 de cebolla ,puede rociarce de queso,hornear destapado durante  45 minutos a 350 F (6 a 8 Porciones.
Desde Chile Sur America
Chuleta de ternera hortelana
3 cucharadas de aceite de olive, 1/2 taza de cebollas picaditas, 1 diente de ajo picadito, 2 cucharadas de jamon curado picado, 1 taza de hongos finamente picados, 2 pimientos finamente picados, sal gruesa, pimienta, molida fresca, 4 chuletas de ternera de 1 " de grosor, 1/4 de cucharada de tomillo, 1/4 taza de vino blanco seco, 1 hoja de laurel, 1 cuharada de perejil.Caliente 2 cucharadas del aceite en un sarten mediano y fria la cebolla y el ajo hasta que la cebolla cristalice. Agregue el jamon picadito, hongos, pimiento, sal, pimienta y tomillo. Cocine por 5 minutos mas mientras tanto zasone con sal y pimienta. Caliente la otra cucharada de aceite en 1 sarten grande, fria las chuletas hasta que esten cocinadas deberan de estar ligeramente rosadas aproximadaamente 15 minutos. Retirelas y pongalas en un platon. Desprenda los jugos y residuos del sarten usando el vino. Sazone con mas sal y pimienta y agregue la hoja de laurel. Cocine lento por 2 a 3 minutos agregando poquitos de agua o caldo de pollo si fuese necesario. Distribuya los vegetales sobre las chuletas.  Distribuya los vegetales sobre las chuletas. Vierta la salsa y agregue el perejil distribuido.
4/15/2014
Desde Espana nos a hecho el favor de enviar esta deliciosa receta  Rita Camposanto de Asturias. Le damos las gracias
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Cocina   Internacional
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Mojarras/Tilapias
2 mojarras limpias 
2 cucharadas de harina
2 cucharadas de perejil finamente picado
El jugo de 2 o 3 limones
Aceite de oliva el necesario para freir
Sal y pimienta la necesaria

Las mojarras se espolvorean con la sal pimienta y el limon, se dejan reposar por una hora antes de guisarlas, luego se revuelcan en la harina y se frien en el aceite caliente a fuego suave para que se cuezan y no se quemen.
Ya que están doradas se escurren y se frien adornandolas con el perjil dorado
Carmen Gonzalez Mexico
Nopalitos
Se cuecen los nopalitos picados al gusto, se les pone sal y unas ramitas de cilantro, un diente de ajo y una rebanada de cebolla. En una coladera se cuelan y se ponen ya sea aceite o manteca y ya colados los nopalitos se echan al aceite o manteca y luego si los quiere con chile, se desvena el chile y se muele con ajo, sal y agua y ya estando los nopalitos un ratito en la grasa, se le agrega el chile. Si los quiere en seco, se pica cebolla, cilantro chilito serrano picadito y jitomate, pero se pone el aceite y ya caliente se agrega la cebolla chilito, cilantro y jitomate, luego cuando ya esten fritos se agregan los nopalitos un ratito. Se sacan y si se quiere cuando los sirva, se les pone tantito oregano tanto a los de chile como a los que están en seco.
Angelica Mexico DF 5/12/14
Rico....
Receta solicitada:








1.1/2 libra de camarones medianos crudos, 2 naranjas dulces,3 o 4 limones, 1 cebolla, 1 tomate, cilantro, 1 botella de catchup.
Se ponen a cocinar un poco los camarones con agua y sal, mientras tanto se pica muy bien la cebolla y el tomate, se pone la cebolla en un plato  y se le echa el jugo de limon y un poquito de aceite encima, el tomate tambien con limon por media hora.
Se bajan los camarones ya limpios, se les echa limon y se dejan por media hora, el agua de los camarones se revuelva con 3 cuartos de la botella de ketchup. Cuando ya los camarones se han terminado de cocinar en el limon, se le echa el jugo de las naranjas al agua con el catshup, se le pone la cebolla y el tomate, los camarones picados al gusto y el cilantro picadito. Se sirven en copitas con galletitas.  E. Cartagena 5/12/14 Guayaquil
Precios de mayoreo al publico
​Ceviche de camaron Con Limon Ecuador
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Enviada por Cecilia Arostegui de Costa Rica
MANITAS DE CERDO A LA VINAGRETA 6/11-14

1 cebolla grande finamente rebanada
1 diente de ajo, 1 cebollita
1 huevo cocido finamente picado
2 aguacates pelados y rebanados en tiritas
1 cucharada de mostaza.
Un ramito de hiervas de olor
Aceite y vinagre al gusto
Sal y pimienta al gusto

Se ponen cocer las manitas con las hiervas de olor, la cebolla entera, el diente de ajo y la sal; se deben cocer como 4 horas.
Una vez cocidas se escurren del caldo, se acomodan en una fuente y se cubren con la siguiente salsa. Se mescla el aceite, el vinagre, la mostaza, el huevo, las zanahorias finamente rebanadas. Se revuelve todo con las manitas y se dejan en maceración unas 2 horas antes de servirse. Se adornan con el aguacate. Se sirven frias y son deliciosas para dias calurosos. Deben de quedar aguaditas con bastante aceite y vinagre​
Enviada 8/3/14 Por Carmen Gomez de Costa Rica
Sopa de mondongo Siglo XX
3 o 4 libras de mondongo limpio
2 libras de pata de buey
Verduritas (Zanahoria,choyote,papa,apio y perejil)
Picadas en tiritas (2 tazas)1 Taza de apio picado
1/8 cucharadita de pimienta
1/8 cucharadita de chile picante
1 cucharadita de culantro
1/2 chile dulce
Se cocina el mondongo con la pata,lpimienta,chile picante,culantro y chile dulce. Cuando esta suave se corta en tiritas con el hilo, como si fuera carne. Las verduras se cocinan con cebollay tomate si es para comerla el mismo dia, chile dulce y una taza de apio picado. Si es para otro dia debe omitirse el tomate. Cuando estan suaves, se hechan en el agua en que se cocino el mondongo, agregando el agua de las verduras y se deja hervir. Muy rico


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